“我有一个秘方，能让你家的生意，好到你和你妈妈，数钱数到手抽筋。”
苏念慈这番充满了诱惑力的话，像一块巨石，狠狠地砸进了丫丫的心湖，激起了滔天巨浪。
数钱数到手抽筋？
对于丫丫这个每天起早贪黑，在寒风中卖力吆喝，一天下来却可能连一毛钱都挣不到的小女孩来说，这简直就是一句拥有致命魔力的话！
她的呼吸都变得急促起来，小脸因为激动而涨得通红。她看着苏念慈那双自信满满的眼睛，心中的怀疑已经被强烈的渴望所取代。不管这个叫念慈的女孩说的是真是假，她都决定，要赌一把！
“好！我……我带你回家！”丫丫用力地点了点头，然后手忙脚乱地收起自己的草靶子，“我妈妈就在家里，她现在肯定在准备明天要卖的山楂！”
“走，我们现在就去！”苏念慈拉起丫丫的手，仿佛她才是这里的主人。
丫丫的家，就在巷子深处，一个用木板和油毡布搭起来的、极其简陋的棚户里。这种棚户区，在七十年代的城市边缘地带很常见，住的都是些没有正式工作、生活在社会最底层的贫苦人家。
还没进门，苏念慈就闻到了一股浓浓的、熬糖的甜味，还夹杂着一股煤烟味。
丫丫推开那扇用木条拼凑起来的、吱呀作响的门，一股热气扑面而来。屋子很小，也很暗，里面只点着一盏昏暗的煤油灯。屋子中央，生着一个烧蜂窝煤的小炉子，炉子上架着一口黑乎乎的铁锅，锅里正“咕嘟咕嘟”地冒着白色的糖泡。
一个面容憔悴、看起来三十多岁的女人，正坐在小板凳上，拿着一根筷子，小心翼翼地搅动着锅里的糖稀。她穿着一件满是补丁的旧棉袄，头发有些凌乱，脸上带着长年累月劳作留下的疲惫。她就是丫丫的母亲，王婶。
“妈！我回来啦！”丫丫一进门就大声喊道。
王婶抬起头，看到丫丫，脸上露出一丝慈爱的笑容：“今天卖得怎么样？冷不冷？”
当她的目光落到丫丫身后，那个穿着宽大旧军大衣、像个小乞丐一样的苏念慈身上时，脸上的笑容凝固了，取而代之的，是一脸的警惕。
“丫丫，这……这是谁家的孩子？你怎么把不认识的人领回家里来了？”王婶立刻站起身，将丫丫拉到自己身后，用一种保护的姿态，审视着苏念慈。
在这个物资匮乏、人心复杂的年代，一个母亲保护自己孩子的本能，让她对任何陌生人，都充满了戒备。
“妈！你别怕！她叫念慈，是我的新朋友！”丫丫急忙解释道，然后，她凑到王婶耳边，用一种极其兴奋的、压低了的声音，飞快地说道，“妈！她……她说她有秘方！能让咱们家的糖葫芦，变得比供销社那家的还好吃！她妈妈以前是国营饭店的大师傅！”
“什么？！”王婶的音量，瞬间拔高了八度！她难以置信地，看着苏念慈，眼神里充满了震惊和怀疑。
一个五六岁的小乞丐，张口就说自己有“秘方”？还国营饭店的大师傅？这听起来，怎么都像是在说书！
王婶的脸色瞬间冷了下来。她以为苏念慈是那种骗吃骗喝的小骗子。
“小姑娘，”王婶的语气，变得生硬起来，“我们家穷，可没有什么东西能给你。你要是饿了，我这里还有半个窝头，你拿去吃，吃完了，就赶紧走吧。”
这已经是下了逐客令了。
苏念慈料到了会是这种反应。她没有丝毫的慌乱，只是平静地看着王婶，说道：“王阿姨，我不是来要饭的。我是来，和您谈一笔生意的。”
“生意？”王婶嗤笑一声，觉得更加荒谬了，“我一个在家熬糖葫芦的，跟你一个……小孩子，能谈什么生意？”
“当然能谈。”苏念慈的目光，落在了那口正在熬糖的铁锅上，一针见血地指出，“就凭您这锅糖，熬得不对。”
王婶的脸色，猛地一变！
熬糖的手艺，是她安身立命的根本。被人当面指责“不对”，这比骂她还让她难受！
“你个小娃娃，懂什么！我这糖熬了快十年了！十里八乡谁不知道我王记糖葫芦！”王婶有些恼羞成怒。
“您熬了十年，可刚才，还是有客人说，您的糖葫芦又酸又粘牙，是‘破玩意儿’。”苏念慈毫不留情地，揭开了她最痛的伤疤。
这句话让王婶瞬间泄了气，脸上一片颓然。刚才那个干部嫌弃的眼神和话语，她何尝不记得？这些年，她的生意越来越差，也正是因为手艺跟不上，味道一成不变，早就被别人比了下去。
“我……”王婶张了张嘴，却一个字都反驳不出来。
“王阿姨，我不是在嘲笑您。我只是想告诉您，我有办法解决您的问题。”
她顿了顿，抛出了自己的条件。
“我不要您的钱，也不要您的东西。我只需要，一个临时的住处。一个能让我和我弟弟，暂时落脚，不用再挨饿受冻的地方。”
“我用我的‘秘方’，来换。”
“您只需要提供山楂和糖，我亲自上手，做出一批全新的糖葫芦。您拿去卖，如果生意好了，赚了钱，您就收留我们。如果我做出来的，和您现在的一样，甚至更差，我们姐弟俩，二话不说，立刻就走，绝不给您添半点麻烦。”
“您没有任何损失。顶多，就是损失几斤白糖和山楂。但是，您却有可能，得到一个能让您家，彻底翻身的……机会。”
苏念慈的这番话，条理清晰，利弊分明，充满了不容置疑的说服力。
她没有说空话，而是提出了一个具体的、可执行的、并且对自己一方风险极低的“对赌协议”。
王婶彻底被镇住了。
她看着眼前这个沉着冷静、言语犀利的女孩，心中那点轻视和怀疑，早已荡然无存。她开始相信，这个女孩，或许真的……有什么不为人知的本事。
就像苏念慈说的，她没有任何损失。失败了，不过是浪费一点原料。可万一……万一成功了呢？
王婶看着自己这个小小的、破败的家，看着身边穿着带补丁棉袄的女儿，想到还在防空洞里，不知道是死是活的苏念慈的弟弟……她的心里，那颗早已被生活磨平了棱角的、不甘的心，又重新，剧烈地跳动了起来！
赌一把！
“好！”王婶咬着牙，像是下定了某种巨大的决心，她看着苏念慈，重重地点了点头，“我就信你一次！你说吧，要我做什么！”
苏念慈的脸上，终于露出了一丝胜利的微笑。
“很简单。”她指着那锅已经快要熬好的糖稀，毫不客气地说道，“第一步，把这锅糖，倒了。”
“倒……倒了？！”王婶的心，都在滴血。这可是她准备明天卖的全部用料啊！
“对，倒了。”苏念慈的语气，斩钉截铁，“用白糖熬糖稀，是最低级的做法。从现在起，我们要用，冰糖。”
“冰糖？！”王婶的眼睛都瞪圆了，“我的天爷！冰糖多贵啊！那一斤冰糖，都够买三斤白糖了！用冰糖熬？那不是赔本买卖吗？”
“王阿姨，”苏念慈看着她，眼神变得无比锐利，“您要记住。做生意成本不是第一位的，利润才是。用三倍的成本，换来十倍的利润，这笔账您自己算划不划算。”
“而且，光有冰糖还不够。”
苏念慈顿了顿，说出了她改良配方里，最核心，也是这个时代的人，绝对想不到的一个关键要素。
“我们还需要两样东西。”
“一样，是炒熟的白芝麻。”
“另一样……”她神秘地笑了笑，缓缓地，吐出了两个字。
“是，醋。”
“醋？！”王婶和丫丫，同时惊呼出声！
往甜的糖稀里加酸的醋？这不是疯了吗？！这做出来的东西，还能吃吗？！（记住本站网址，Ｗｗｗ．WX52．info，方便下次阅读，或且百度输入“ xs52 ”，就能进入本站）