“就叫一声。”何雨柱打断他,话语像一把钩子,死死勾住何大清的软肋。
这一声,就像是恶魔的低语一样。
“就一声。”何雨柱把菜谱往前推了推,“这一整本何家菜谱,就全是你的了。”
何大清死死盯着那本菜谱。
一声。
就叫一声。
这里没有外人,关起门来,谁也不清楚他何大清,认了自己儿子当师傅。
拿到了菜谱,他的厨艺就能再上一个台阶,以后在四九城,谁还敢小看他何大清?
不亏。
何大清咬紧后槽牙,脸上的肉挤作一团。
他闭上眼,双手攥得青筋暴起,再睁开眼时,眼里全是豁出去的疯狂。
“师傅!”何大清梗着脖子,憋足了力气,大喊了一声。
这一声喊出来,屋里安静得只能听见墙上挂钟“滴答滴答”的声音。
何雨柱靠在椅背上,长长舒了一口气。
四肢百骸透着舒坦,这股舒爽劲儿,从头顶一直贯穿到脚底板。
秦淮茹再也端不住当家主母的架子,赶紧用袖子捂住嘴,转过身去,蹲在地上,肩膀剧烈耸动。
“哈哈哈哈!”何雨梁直接大笑出声,手里的铁球“吧嗒”掉在地上。
何雨水更是笑得直揉肚子,倒在椅子上起不来,眼角挂着泪花。
何大清老脸涨得通红,活像关公在世。
他一把抓过桌上的菜谱,死死抱在怀里,那架势,生怕何雨柱反悔抢回去。
何雨柱看着满脸通红的何大清,咧开嘴笑了。
“老何。”何雨柱站起身,伸手拍了拍何大清的肩膀,语气语重心长,完全是一副师傅教训徒弟的口吻,“这可是咱们师门的不传之秘。你拿回去,可得好好钻研呐!”
..........
何大清抱着那本厚厚的线装书,三步并作两步跨进东厢房。这是秦淮茹刚给他收拾出来的屋子,床铺铺得平平整整,还透着股阳光晒过胰子味。
但他现在根本顾不上看屋子。
何大清一屁股坐在床沿上,迫不及待地翻开封皮。纸张泛黄,字迹全是手抄的。
“川菜,开水白菜……老母鸡、排骨、干贝,这吊汤的火候……”何大清手指头顺着字里行间往下划拉,嘴里念念有词。
翻过一页,又是鲁菜的九转大肠。
“下料顺序……先酸后甜,胡椒面收尾……哎哟喂!”
何大清盯着菜谱上的字,低头仔细琢磨了半晌,猛地一拍大腿,眼睛瞪得像铜铃。
“这配方绝对是真的!”凭他颠勺大半辈子的老道经验,在脑子里一过就知道,这菜谱绝对是真的!跟他以前自己瞎摸索出来的那些残缺手艺一比,自己那点东西简直是破铜烂铁。每一道菜的秘料配比、火候掌控,全写得明明白白。
何大清乐得合不拢嘴,双手捧着本子,像捧着个金元宝。
可是,他脑子里突然闪过一件事。
“不对啊……”何大清摸了摸下巴。
刚才柱子自己明明夸了海口,说连外国菜都做得地道,连苏联专家吃了都得竖大拇指。这本子上记的全是中餐的配方,那外国菜的呢?
“这小子肯定还藏私了!”何大清把线装本往怀里一揣,做贼似的溜出厢房,直奔正房。
正房里,何雨柱正靠在太师椅上喝茶。何雨梁坐在旁边,手里翻着一本机械画册。
何大清搓着手,凑到八仙桌跟前,干咳了两声。
“怎么着?”何雨柱眼皮都没抬,捏着茶盖撇了撇浮末,“这川鲁粤淮扬的秘方,还不够你老何琢磨半辈子的?”
“够,够!”何大清满脸堆笑,往前凑了半步,“柱……师傅,这中餐的菜谱确实是宝贝。可我听说,您连那什么苏联的红菜汤、牛排,也做得一绝?”
何雨柱把茶碗往桌上一搁,发出“当”的一声脆响。
他抬起头,上下打量着何大清,语气语重心长:“老何,你这就有点贪心了啊。”
“贪多嚼不烂的道理,你一个当了半辈子厨子的人不懂?”何雨柱敲了敲桌子,“国内这八大菜系你还没弄明白,就惦记上洋人的玩意儿了?”
何大清现在算是死鸭子不怕开水烫了。脸都不要了,还在乎这个?
“师傅,话不能这么说啊。”何大清厚着脸皮,腰板挺得溜直,“我这不是寻思着,技多不压身嘛。您这手艺既然冠绝天下,那外国菜的菜谱,肯定也留着吧?”
何雨梁放下手里的画册,双手抱胸,斜了何大清一眼:“老何,你这是得陇望蜀啊。刚才叫一声师傅,换了一本中餐菜谱,现在又想空手套白狼?”
“去去去,大人说话小孩别插嘴。”何大清瞪了何雨梁一眼,转头又对着何雨柱换上笑脸,“师傅,您就给我透个底,到底有没有?”
何雨柱看着何大清那副不达目的不罢休的架势,扑哧一声乐了。
“有倒是有。”何雨柱往椅背上一靠。
话音刚落,何大清立马往后退了半步。
他双脚并拢,双手贴着裤缝,恭恭敬敬地站得笔直。紧接着,何大清深吸一口气,上半身猛地往下弯,直接鞠了个九十度的大躬。
“请师傅赐给我!”何大清嗓门洪亮,震得屋顶的灰都差点掉下来。
这一下来得太突然。
何雨柱吓了一跳,条件反射般地从太师椅上弹了起来,身子往旁边猛地一闪。
“你疯了!”何雨柱指着还弯着腰的何大清,破口大骂,“老子是你亲生儿子!你给我行这么大礼,想折我的寿啊!”
开什么玩笑,让亲爹给自己鞠躬,这事要是传出去,脊梁骨都得让人戳断。
何大清保持着鞠躬的姿势,脖子梗着,死活不抬头。
“规矩就是规矩。”何大清的声音从大腿面上传过来,“您是我师傅,传道受业,受徒弟一拜怎么了?”
何雨梁坐在旁边,手里的画册直接掉在了地上。
他愣愣地看着何大清,张了张嘴,半天才憋出一句话。
“老何,你今天算是让我开眼了。”何雨梁竖起大拇指,“这才是人不要脸,天下无敌。”(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)