沈照棠说到最后一句时，已是加重了声音。吴鱼贩笑了笑，“沈掌柜所言甚是。”
“放心吧，明天一早，我会亲手将最好的鲈鱼送到四时春门口。”
沈照棠回到四季春时，已是黄昏时分。
她从冰里捞出一条新鲜的鲈鱼。鱼的鳃是红色的，眼睛也是清亮的。
那条大尾巴，不住地甩来甩去。
她将那条鱼放在砧板上，然后用刀子切了起来。
又做一次葱丝鲈鱼，这次，她切得更薄，葱丝更细，热油浇上去的瞬间，“嗤”的一下，一股葱香味伴随着鱼肉的鲜味一起爆了出来。
整个厨房里，都弥漫着这样的香味。
她起一片，送到嘴边，鲜嫩可口。
赵掌柜想断她的鱼。
她没有降低价格，也不提高价格，更不会破口大骂。
她所能想到的，不过是把鱼做得更好，卖更多的凉粉，把货源握得更紧罢了。
明日，六十份凉粉。
后天，存根送族中将其记录在案。
东庄的事，一件一件来。
翌日，柳嫂在天还没有破晓时，便已捣好了浆子。
四锅不够，又加了两锅。
隔壁铺子的案板上，琥珀色的凉粉凝了一盘又一盘。
切条之后，像一叠又一叠的琥珀丝，堆积在竹匾里。
这一次，她备了两锅肉末浇头。
猪肉末煸得焦香，酱油色裹在肉粒上。
出锅的时候，隔着老远都能闻得到。
春檀在门口支了三张桌子。
普通版十文，加肉末十三文。
牌子一立起来，人们就开始排长队。
不到三个小时，六十多份就被抢购一空。
加肉末版卖了三十八碗。
春檀收起摊子，忍不住笑出声来。
她回到了柜台，正准备开口，一个人走了进来，不是来吃馄饨的。
那是个身穿灰色短衫的男人，正用手捂住自己的小腹。
一进来，他就蹲到了地上。
“哎呀，我的肚子。”
春檀一怔，“客官，您……”
汉子抬起头，额头上冒冷汗。
“是你们四时春的凉粉有问题！”
“我半个时辰前在门口买了一碗，吃完没有多久就肚子疼！”
“哎哟……是不是不干净啊！”他说得很大声。
门外经过的人，都停了下来。
厨房里，沈照棠也走了过来。
她的手中还握着一个漏勺。
“什么时候买的？”
那人捂住自己的小腹，大声道。
“刚开卖那会儿，第一碗！”
“十文那版，没有加肉末。吃完就疼，一阵一阵的。哎哟，痛，痛，痛！”
门口围观的人多起来了。
“凉粉是不是绿豆不好？”
“夏天吃凉的本来就容易坏肚子……”
沈照棠并不慌乱，她把勺子放在吧台上，然后在他身边蹲下。
“第一碗，十文版？怎么称呼？”
“小的，小的姓郑。”
“郑大哥，你买完凉粉之后，还吃了什么？喝了什么？”
“没有、没有吃什么！就喝了一碗井水——”
沈照棠手上的动作一顿。
她的嗓音清晰地响了起来。
“郑大哥，凉粉是凉的，井水也是凉的。”
“大热天喝凉井水冲凉粉，肠胃弱的人肚子疼不奇怪。”
“你说是凉粉不干净……”她转过身，将一件物品从柜台下面拿了出来。
那是一个白色的盘子，打开一看，是昨晚没吃完的麻酱。
这是她今天早上故意留下的，没有动过。
“这是昨天同一锅调的浇头，芝麻酱，醋，蒜泥，黄瓜丝。我今早就吃了，还挺好吃的。”说着，她将盘子往郑哥哥那边一推。
“你闻闻。”
郑姓男子凑过来，嗅了嗅，一言不发。
沈照棠看着他。
沈照棠的目光落在他身上。
“今日六十碗凉粉，你说你是头一份。到目前为止，后面这五十九人都没有腹痛。”
“你要是真觉得是凉粉的问题，我可以陪你去医馆。但去了医馆，大夫一搭脉就知道你喝了什么，到时候别说是凉粉。”
吃瓜群众们小声议论起来。
“对啊，六十个人吃了，就他一个疼。”
“喝凉井水确实容易闹肚子。”
郑大哥的脸色变了变。
他摸了摸自己的小腹站起来，嘟囔了一句。
“可能真是井水……”
转身就要走。
“郑大哥。”沈照棠喊了一声。
他转过身。“你那碗凉粉的钱，我退你。不过，以后别再来了。”
她拿了十个铜板，放在了桌上。
郑姓男子愣了两下，还是没有拿那十文钱，低头匆匆离开。
人群渐渐散开。春檀长舒一口气，手还在抖。
沈照棠把那十文钱收回来，重新塞进了抽屉。
“姑娘，他是不是赵掌柜找来的？”春檀压低了声音。
沈照棠眼中闪过一丝冷意，“不确定。不管是不是，他今天这出，没有成，下次来的就不是一个人了。”
果不其然，午时三刻，又有两人到来。
这一次，不是来闹的。
进来的是两个身穿丝绸衣服的男子，他们一进来就嚷道：“我听说，有人因为凉粉而生病了？我们可不敢吃。”
春檀刚要说话，沈照棠就从后厨走出来，手里端着两样东西。
一盘翡翠鸡丝卷。两碗酸梅汤。
“二位若是担心，今天这两样随便尝。”
她把盘子放在他们面前。
“鸡肉卷已经煮好了，梅子羹也是温热的。吃了要还肚子疼，我四时春关门。”
那两名身穿丝绸的男子对视一眼。
其中一个拿起一块鸡丝卷咬了一口。
嘴里咀嚼着，一言不发。
另外一人端起酸梅汤，喝了一口，眉头一扬，“这个汤熬得不错，挺好喝的。”
“五文一碗，要不要？”
两人都没有买，不过也没有再提凉粉的事，把鸡丝卷放下就离开了。
沈照棠目送两人离开，直到两人的身影消失在街角。
她转头对春檀开口。
“从明日起，凉粉的浇头，蒜泥单独装小碟，不能混在一起，请顾客自行添加。”
“黄瓜丝当着客人的面现切,芝麻酱现调。”
“为什么？”春檀一愣。
沈照棠语气平淡，没有任何起伏。
“防小人。”（记住本站网址，Ｗｗｗ．WX52．info，方便下次阅读，或且百度输入“ xs52 ”，就能进入本站）