第27章 露珠的启示

    第二天早上,沈醉是被窗外一声悠长的鸡鸣唤醒的。

    他睁开眼,晨光从窗纸外透进来,薄薄的,带着一点儿金色的暖意。

    枕边有人——春桃蜷在他怀里,呼吸均匀,睫毛在眼睑下投出一小片柔和的阴影。

    她睡得很沉,嘴角微微翘着,像是做着一个甜的梦。

    沈醉看着她,脑子里嗡地一炸,昨夜那些凌乱的画面这才一片片地拼凑回来。

    他保持了片刻的沉默,然后长长地、无声地叹了口气。

    他轻轻抽出手臂,没有惊醒她。

    穿好衣服,走到外间,从井里打了一桶凉水,兜头浇了一把,也不顾身上湿漉漉的,【表情】搭了一趟秦风教他的拳脚功夫。

    过了许久,沈醉才回到厢房。

    春桃已经醒了,正在灶台前忙活着,见他进来,脸上飞起一抹红晕,手足无措地低头绞着衣角:“公子……你,你回来了。”

    沈醉看着她这副小模样,心里软得像一摊水。

    他走到她跟前,看着她,认真地说了一句:“春桃,我教你一样东西。”

    春桃抬头:“什么东西?”

    沈醉道:“蛋清酒的做法。教你一个一技之长。从今往后,哪怕你不在我这儿了,也饿不着肚子。”

    他说完,转身去了后院,取了几枚鸡蛋回来,又去杂物间寻来一小坛普通酒水。

    “仔细看好了!”沈醉说道。

    他将鸡蛋磕开,把蛋清滤进碗里,蛋黄搁在一旁,然后搅动酒液,将蛋清缓缓倒入,一边倒一边搅拌。

    春桃看得眼睛也不眨一下,在他眼前,那浑浊的酒液上浮起一层细密的灰色絮状物,被他一勺一勺小心撇去。

    等絮状物全清了,坛中那酒已经变得清亮透明,散发出一股绵柔的香气。

    “看懂了?”沈醉放下勺子,回头看她,“蛋清要顺着一个方向搅,才能让酒里的杂质结块沉底,剩下的酒自然就清了。以后你每日做好了,老鸨自然会派人来取,不过,配方一个字也不要说。她若问起来,你就说是我做的,一手交钱,一手交货。”

    春桃站在他身后,看着那坛清亮亮的酒,又看着沈醉的背影,眼眶一点一点地热了。

    她没说话,只是走过去,从背后轻轻搂住他的腰,把脸贴在他背上,闷闷地应了一声:“嗯。”

    她心里明白,哪家的独门方子,都是藏得严严实实的,绝不外漏。

    而公子,却大大方方教给她,这份恩情太大了,也太暖了。

    院子里,晚风轻轻吹过,老槐树的叶子沙沙作响,仿佛也在偷听这一对年轻人的悄悄话。

    夜色渐渐沉下来,远处传来第一声更鼓,咚——咚——咚——像那个即将到来的日子,又近了一步。

    万事可乐的生意实在太旺了。

    每日一百瓶的定量,雷打不动,可铺子门口的队伍却一日比一日排得长。

    每天一百瓶卖完,后头没买到的人只能捶胸顿足,问明儿还来不来货,沈醉总是笑眯眯地道:“来,每日一百瓶,风雨无阻。”

    一来二去,万事可乐的名头,简直比京城里几座城门还要响亮。

    沈醉每天坐在柜台后头,看着那白花花的银子流水似的滚进来,心里却一点也不踏实。

    他盘算得很清楚:一天一百瓶,一瓶十两,一日进项一千两。如今全城的人都认准了这块招牌,南城的地痞不敢来骚扰,衙役们也不敢来找麻烦,铺子安稳得就像铁桶一般。

    可沈醉知道,这不过是小打小闹。

    再过三天,就是大朝会了。

    六国使臣齐聚京城,大匈、东夷、南诏、西楚、北凉、大理,来的都是王子。

    尤其是大匈那位三皇子奴赤单,据说战场上如杀神一般,是黄元霸亲手调教出来的猛虎。

    到时候,满殿文武百官,六国使臣分列两旁,那一双双眼睛都盯着大夏的天子——盯着他面前案上的酒。

    酒好,那就是大夏的脸面。

    酒不好,那丢的便是整个大夏的人。

    沈醉心里清楚,蛋清酒也好,万事可乐也罢,都不过是些取巧的新鲜玩意儿。

    他沈醉要拿出来的,是真正的顶级好酒。

    一坛能让皇帝眼前一亮、能让六国使臣都闭了嘴的好酒。

    只有这样,才能打响他在大夏的第一枪。

    是夜,沈醉躺在后院的凉椅上,翻来覆去,怎么也睡不着。

    这念头像一根刺,扎在他心里:“酿酒好酒怎么做?选粮、浸泡、蒸煮、摊凉、拌曲、入窖发酵——就算一切顺利,最短也要三五个月才能出酒,随后还得勾调、窖藏许久才能入口。三天,三天能做什么?除非……”

    他忽然坐起来,又缓缓躺下去。

    不行,巧妇难为无米之炊。

    次日清晨,天还没大亮,沈醉就醒了。

    他披衣起身,走到院中,在晨光里打起秦风教的那套擒拿手。

    拳风虎虎,虽是脚下无根,倒也打出了几分气势。

    一套拳打下来,他浑身微微出汗,从春桃手中接过一盏温茶,站在院中慢慢喝着。

    晨风拂面,带着草木的清气和泥土的微腥,他低头看着老槐树叶子上一颗圆滚滚的露珠,正迎着朝阳折射出细碎的光芒。

    沈醉忽然愣住了。

    露珠——水汽在低温下凝结成水珠,这是冷凝的原理。

    他脑子里猛然炸开一道灵光,一大串念头像连珠炮似的蹦了出来:如果我用一口大锅,把酒加热,酒液遇热变成蒸汽,蒸汽再遇冷凝结成液体——那凝结出来的东西,不就是比原来的酒更纯、更烈、更香的酒吗?

    他记得前世看过的资料上写过,蒙古人喝的马奶酒,西域人的葡萄烧酒,东北人的烧刀子,都是这么来的。

    把酒反复蒸馏几次,酒精浓度能提升到极高的地步,一口下去,烧喉咙、穿心肠,那才叫真正的好酒!

    沈醉猛地将茶盏往春桃手里一塞,拔腿就往外跑:“来福!备车!去铁匠铺!”

    春桃被他这一下弄得莫名其妙,看着他一溜烟跑出铺子的背影,愣了好半天。

    最近的铁匠铺在东街拐角,一个黑脸膛的老铁匠正蹲在门口,举着烟袋锅子“吧嗒吧嗒”地抽着旱烟。

    见沈醉冲进来,他也不起身,懒洋洋地掀了掀眼皮:“这位公子,打什么物件?”

    沈醉也不废话,向老铁匠讨了纸笔,当即便伏在铁砧上,一笔一笔画了起来。他画得极快,线条精准,尺寸标得清清楚楚。

    画完一张,抽出来放到一边,又画下一张。

    老铁匠起初漫不经心,可随着沈醉一张一张画出来,他的眉头越皱越紧,最后忍不住凑过来,眯着眼仔细看那些图样:“公子……这是个什么物件?”

    沈醉也不解释,将图纸拍在他面前:“你不需要知道是什么。你只说,能不能做?”老铁匠逐张翻看了一遍,有的地方挠了挠头,有的地方反复琢磨了一阵,最后点点头:“做倒是能做。可这物件样式古怪,费工费料,我手上还有几桩活计没做完……”

    沈醉从怀里掏出两锭白花花的银子,往铁砧上一搁:“五十两定金。天黑之前交货,还有五十两。”

    老铁匠的眼睛一下子直了。

    一百两银子,够他这小铺子忙活大半年的。

    他再不犹豫,一把将那两锭银子拢进怀里,烟袋杆子往腰上一别:“公子放心!天黑前,保准给您做出来送过去!”

    沈醉又吩咐了几句尺寸和厚度的注意事项,才出了铁匠铺,直奔街口的酒楼。

    酒楼掌柜见了他,立刻满脸堆笑地迎上来。

    沈醉道:“你们店里最好的酒,有多少?”

    掌柜一愣:“最好的酒?咱们店里最好的女儿红,一坛五两银子,倒是有个几十坛……”沈醉摆手:“不要女儿红,要最便宜的那种散酒。”

    掌柜的又是一愣,有些为难地搓着手:“那……那散酒可不好喝,都是些边角料,又苦又涩,平时都是那些卖苦力的汉子买了灌肚子的……”

    沈醉道:“没事,我全要了。”

    掌柜的虽然摸不着头脑,但有钱不赚是傻子,便屁颠屁颠地领着小伙计,把后头酒窖里存的几十坛散酒全搬了出来,装了满满一车。

    沈醉也不讨价还价,扔下一锭银子,让车把式拉回了铺子。

    后院的小厮们看着那满满一车粗糙的劣酒,一个个面面相觑,不知道他葫芦里卖的什么药。

    天刚擦黑,老铁匠果然如约而至。

    他带着两个徒弟,赶着一辆驴车,车上堆着几件大家伙。沈醉迎出来一看——一口厚实的铁制大锅,平整锃亮,锅沿一圈严丝合缝的凹槽;

    一节杉木做的甑桶,高约三尺,腰粗如桶;

    一块带密密麻麻小孔的箅子;

    一顶锅盖似的天锅,锅底向外凸出一块光滑的锥面;

    还有一根弯弯曲曲的铜制导流管,十分轻薄。

    虽然粗糙了些,但每一件的尺寸都和他画的大致相符。

    沈醉蹲下来,一件一件仔细检验。

    他拿手指在甑桶内侧摩挲了一圈,又在天锅边缘试了试贴合度,最后满意地点了点头。

    老铁匠见他没挑毛病,长舒了一口气,咧着嘴笑道:“公子,东西是给您赶出来了。合不合用,您瞧瞧。”

    沈醉看了看东西,心里打着鼓:“三天,时间还够!”(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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